Coppia: I #Pasticcieri 
Nomi: Damiano e Massimiliano Carrara





Nato a Lucca nel 1985, Damiano Carrara muove fin da subito i suoi i primi passi come bartender prima di trasferirsi in Irlanda. Nel 2012, però, ha deciso di spostarsi in California dove, con il fratello Massimiliano, ha aperto due pasticcerie: Carrara Pastries. Entrambe, fin da subito hanno avuto un grandissimo successo.
La notorietà è poi arrivata con la TV: infatti, in breve tempo, Damiano è diventato uno dei protagonisti di "Food Network America". Nel 2015 ha partecipato come concorrente alla prima stagione di "Spring Baking Championship", classificandosi secondo e, nel 2016, ha partecipato alla dodicesima stagione di "Food Network Star" conquistando il terzo posto. Nel 2017 è stato scelto come giudice di "BakeOff Italia" su Real Time e di "Junior BakeOff". Nel 2018 Damiano è stato anche conduttore di "Cake Star" insieme a Katia Follesa e di "Fuori Menù" su Food Network Italia.
Ha all’attivo due libri di ricette in America, "Dolce Italia", "A Taste of Italy "e l’autobiografia “Nella vita tutto è possibile”, edita da HarperCollins Italia. Il 24 settembre 2020 è uscito il suo primo libro di ricette in Italia: “Un po’ più dolce”, edito Cairo Editore.





Classe 1987, Massimiliano Carrara inizia ad avvicinarsi alla pasticceria, nonché alla sua grande passione, a soli 14 anni. Nel 2011 decide di trasferirsi negli Stati Uniti per portare la qualità della pasticceria italiana all’estero e, con suo fratello Damiano, inizia la sua fortunata attività imprenditoriale: Carrara Pastries. Oggi vive a Los Angeles dove gestisce 3 pasticcerie che riscuotono un grande successo.

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